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旬の野菜♪

こんにちは😊
木曜日、午前とシニアヨガ担当のインストラクターkimmyです🎶

毎日、暑すぎる日が続いてますが、皆さまお元気でいらっしゃいますか?

暑い夏を乗り切るには…
やはり旬の野菜は欠かせません😀
旬の野菜にはその時に必要な栄養素がぎゅっと詰まってます❤️
夏野菜は強い太陽の光を浴びて育ちます☀️
夏野菜は紫外線から身を守るために抗酸化作用のあるβ‐カロテン、
ポリフェノール類、ビタミンCやビタミンEなどが豊富に含まれています✨

私は自宅でゴーヤ、プチトマト、枝豆、きゅうりを作ってます🎶
そして良い野菜が入手出来る時期にAMAでは旬の野菜の販売を行ってます♬︎
先日、AMAの長久手産とうもろこしでとうもろこしご飯を作りました😊
芯も一緒に炊き、旨みを更にアップさせました!
薄味に炊き、バターと醤油を少したらすととっても美味しいです✨

自宅で収穫した野菜はぬか漬けにして楽しんでます(〃艸〃)
植物乳酸菌が豊富に取れ、腸活にピッタリです🎶
おすすめはプチトマトのぬか漬けです💕
ヨガと旬の野菜で免疫力をアップさせて酷暑を乗り切りましょう😊

木曜日、皆さまをお待ちしております🙏